Ημερίδα στο Συνεδριακό Κέντρο της SANTOWINES στις 20 Ιουνίου 2025

Ακολουθώντας τις διεθνείς τάσεις καταναλωτικής συμπεριφοράς στον τομέα του οίνου, η ΚΕΟΣΟΕ, το Πανεπιστήμιο Πατρών, η SANTOWINES και η MASTER AE, συγκρότησαν την Επιχειρησιακή Ομάδα «ΟΙΝΟS» στο πλαίσιο Μέτρου 16 «ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ» του Π.Α.Α. και του υπομέτρου 16.1-16.2 «Ίδρυση και λειτουργία επιχειρησιακών Ομάδων της Ευρωπαϊκής Σύμπραξης και Καινοτομίας για την παραγωγικότητα και βιωσιμότητα της γεωργίας».

            Η επιχειρησιακή Ομάδα «ΟΙΝΟS”, συγκροτήθηκε με σκοπό να αναπτύξει και να προβεί στην παραγωγή νέου τύπου οίνου μη οινοπνευματικής οινοποίησης (χωρίς ή με χαμηλή αλκοόλη), μέσω καινοτόμου κατοχυρωμένης  τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Πατρών.

            Τα αποτελέσματα του τριετούς αυτού εγχειρήματος, σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε σε Ημερίδα που διοργανώνει η ΚΕΟΣΟΕ και τα μέλη της επιχειρησιακής ομάδας, στη Σαντορίνη και στο Συνεδριακό Κέντρο της SANTOWINES στις 20 Ιουνίου 2025 και ώρα 12:00μμ.

            Στην Ημερίδα , εκτός από την γευστική δοκιμή και αξιολόγηση των αποτελεσμάτων, θα συζητηθούν  και οι  προοπτικές παραγωγής αποαλκοολωμένων οίνων.
            Θα ήταν τιμή μας να παρευρεθείτε.
 
Ακολουθεί η Πρόσκληση και το Πρόγραμμα της Ημερίδας.
            Παρακαλούμε για την δήλωση συμμετοχής σας μέχρι 6/7/2025.




ΙΔΡΥΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ
ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΗ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ «ΟΙΝΟS»
(ΑΡΜΟΔΙΑ ΑΡΧΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2014-2020:
ΕΙΔΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ 2014-2020)
 
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ 20 ΙΟΥΝΙΟΥ 2025
ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΝΩΣΗΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΘΗΡΑΪΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΠΥΡΓΟΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

11:00 – 12:00	Προσέλευση-Εγγραφές
12:00 – 13:00	Χαιρετισμοί   Χαιρετισμός βουλευτή και Προέδρου Ε.Σ. Θηραϊκών Προϊόντων Μάρκου Καφούρου Χαιρετισμός Προέδρου ΚΕΟΣΟΕ Χρίστου Μάρκου Χαιρετισμοί εκπροσώπων υπουργείου ΑΑΤρ. – Φορέων
13:00 – 13:30	Ίδρυση Επιχειρησιακής Ομάδας «ΟΙΝΟS» Σημασία και Στόχοι του Προγράμματος Παρασκευάς Κορδοπάτης Διευθυντής ΚΕΟΣΟΕ
13:30 – 14:00	Περιγραφή  διαδικασιών καινοτόμου τεχνολογίας ολικής ή μερικής αφαίρεσης αλκοόλης – πλεονεκτήματα   Κωνσταντίνος Πουλάς Αναπληρωτής  Καθηγητής Εργαστηρίου Μοριακής Βιολογίας και Ανοσολογίας Πανεπιστημίου Πατρών
14:00 – 14:30	Περιγραφή αποτελεσμάτων στους οίνους ΠΟΠ Σαντορίνης και ΠΓΕ Κυκλάδων    Νικόλαος Βαρβαρίγος  Οινολόγος ΕΣ Θηραϊκών Προϊόντων
14:30 – 15:00	Γευστική δοκιμή αποαλκοολωμένων οίνων
15:00 – 16:00	Ερωτήσεις-Συζήτηση Ελαφρύ Γεύμα