Με πτώση έκλεισε ο τζίρος των καταστημάτων εστίασης το γ’ τρίμηνο 2025 στη Σαντορίνη

Σημαντική επιβράδυνση του τουριστικού τζίρου καταγράφεται στη Θήρα για το γ’ τρίμηνο του 2025, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Οι επιχειρήσεις σε καταλύματα και εστίαση εμφανίζουν διψήφια ποσοστά μείωσης, επιβεβαιώνοντας μια δύσκολη σεζόν για έναν από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της χώρας.

Μείωση–«ρεκόρ» στα καταλύματα της Θήρας

Για τις επιχειρήσεις του κλάδου των καταλυμάτων –στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά άνω του 1% στον συνολικό κύκλο εργασιών του 2024– η μεγαλύτερη πτώση σημειώθηκε στην ΠΕ Θήρας, όπου ο τζίρος μειώθηκε κατά -14,7% σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο του 2024.
 

Αντίθετα:
 

• Η ΠΕ Θεσσαλονίκης κατέγραψε τη μεγαλύτερη αύξηση, +8,3%.

• Η μικρότερη αύξηση παρατηρήθηκε στην ΠΕ Κεφαλληνίας, με +1,3%.
   

«Βουτιά» και στην εστίαση
 

Στον κλάδο της εστίασης, η εικόνα για τη Θήρα παραμένει αρνητική. Η Περιφερειακή Ενότητα εμφανίζει τη μεγαλύτερη μείωση πανελλαδικά, με -13,3%.
 

Αντίστοιχα:

• Η μικρότερη μείωση καταγράφηκε στην Αττική και στην ΠΕ Πάρου, με -1,2%.

• Η μεγαλύτερη αύξηση σημειώθηκε στην ΠΕ Κέρκυρας, με +4,8%.

Τι δείχνει η συνολική εικόνα της αγοράς

Παρά τις μεγάλες αποκλίσεις μεταξύ περιοχών, τα συνολικά μεγέθη των δύο κλάδων παρουσιάζουν διαφοροποιημένες τάσεις:

Καταλύματα

• Ο συνολικός κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 3,2%.

• Διαμορφώθηκε σε 6,6 δισ. ευρώ.

Εστίαση

• Ο συνολικός κύκλος εργασιών μειώθηκε κατά 1,7%.

• Έφτασε τα 3,97 δισ. ευρώ.

Ένα καλοκαίρι με αντιφάσεις

Τα στοιχεία δείχνουν έντονες διαφοροποιήσεις μεταξύ των τουριστικών προορισμών. Ενώ περιοχές όπως η Θεσσαλονίκη και η Κέρκυρα βλέπουν αύξηση στον τζίρο, η Θήρα –παρά την παγκόσμια αναγνωρισιμότητά της– καταγράφει σημαντική κάμψη.

Οι παράγοντες που θα εξεταστούν το επόμενο διάστημα περιλαμβάνουν:

• την αύξηση του κόστους λειτουργίας,

• τον κορεσμό τουριστικών περιοχών,

• τη μετατόπιση προτιμήσεων των επισκεπτών,

• τον ανταγωνισμό από άλλους μεσογειακούς προορισμούς.

Η νέα χρονιά θα δείξει αν πρόκειται για μια συγκυριακή κάμψη ή για αρχή μιας ευρύτερης αλλαγής στην τουριστική δυναμική της Σαντορίνης.