Σάββατο, 04 Δεκεμβρίου 2021

To CNN αποθεώνει τη γαστρονομία της Μήλου και της Σαντορίνης

Συντάκτης: ΔΚ
Ένα διθυραμβικό αφιέρωμα για την ελληνική κουζίνα -τόσο για την γεύση όσο και για την συνεισφορά της σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής- φιλοξενεί το CNN.
 
Η δημοσιογράφος Sandee LaMotte βρέθηκε πριν λίγο καιρό στη χώρα μας. «Είχα επισκεφτεί παλαιότερα την Αθήνα, οπότε τώρα ήταν η “ώρα” των νησιών. Η μεσογειακή κουζίνα είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής τον οποίο κάλυπτα για χρόνια ως δημοσιογράφος σε θέματα υγείας. Θα μπορούσα να δω, να μυρίσω, να γευτώ και να φωτογραφήσω όλα αυτά τα φαγητά για τα οποία κατά καιρούς γράφω, συνταγές που περνούν από τις γιαγιάδες στα εγγόνια τους. Θα ήταν, άραγε, τόσο υγιεινά και γευστικά εδώ;».
 
Φαίνεται ότι το ταξίδι στην Ελλάδα ξεπέρασε τις προσδοκίες της.
 
Η δημοσιογράφος του CNN περιγράφει την επίσκεψή της σε εστιατόριο της Μήλου το οποίο της «σύστησε» οδηγός ταξί. «Οι ντολμάδες που σερβίρονται τυλιγμένοι σε αμπελόφυλλα, είχαν “μεταμορφωθεί” σε γευστικές μπουκιές με γέμιση γαρίδας και αφρό λεμονιού» σημειώνει χαρακτηριστικά στο άρθρο της. Ξεχώρισε, επίσης, τη γαλατόπιτα με βουτυρένιο φύλλο και κρέμα, γαρνιρισμένη με φιστίκια Αιγίνης. «Ο σεφ σε μια μικροσκοπική κουζίνα είχε καταφέρει να δημιουργήσει μια εμπειρία αντάξια ενός εστιατορίου 4 αστέρων» αναφέρει και σημειώνει ότι σε όλα τα μέρη που επισκέφθηκε στην Ελλάδα το γεύμα ετοιμαζόταν με περηφάνια.
 
Δεν παραλείπει να κάνει ειδική αναφορά στο “κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι με μέλι και αμύγδαλα”, αναφέροντας ότι ήταν περισσότερο ένα όμορφο επιδόρπιο παρά ένα κλασικό πρωϊνό.
 
«Στη Σαντορίνη πήγαμε αρκετές φορές σε ένα εστιατόριο που σέρβιρε παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η σπανακόπιτα, αγαπημένο ελληνικό πιάτο, δεν είχε καμία σχέση με οτιδήποτε είχα δοκιμάσει στις ΗΠΑ. Οι κολοκυθοκεφτέδες ήταν γεμάτοι φρέσκα λαχανικά και βότανα και στη συνέχεια τηγανίζονταν ελαφρά σε ελαιόλαδο, ενώ συνοδεύονταν από τζατζίκι».

 
https://www.travel.gr/food_and_drink/to-cnn-apotheonei-tin-elliniki-koyzina-ti/
 
 
https://edition.cnn.com/travel/article/greek-food-mediterranean-diet-travel-wellness/index.html


Πηγή : MTC Group
ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΤΗΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ
 
Denaxa
DEYATH
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Έφτασε ο καιρός για τα "Χριστούγεννα στη Σαντορίνη"
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
T.O. Σαντορίνης : EKΛΟΓΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΔΕΙΞΗ ΝΕΟΥ ΠΡΟΕΔΡΟΥ ΣΤΟ ΚΙΝΗΜΑ ΑΛΛΑΓΗΣ
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η Ομάδα Γυναικών Σαντορίνης για τη σημερινή ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΑΤΟΜΩΝ ΜΕ ΑΝΑΠΗΡΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ
ΙΝΣΕΤΕ Workshop: «Βιωσιμότητα και ενεργειακή μετάβαση στον Τουρισμό»
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Επίσκεψη του Μητροπολίτη κ. Αμφιλοχίου στο Νοσοκομείο της Σαντορίνης
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΕΜΠΟΡΟΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΣΤΟΝ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗ ΘΗΡΑΣ ΑΜΟΡΓΟΥ & ΝΗΣΩΝ κ. ΑΜΦΙΛΟΧΙΟ
ΕΛΛΑΔΑ
ΠΑΜΕ ΣΤΟΙΧΗΜΑ: Περισσότερα από 17 εκατομμύρια ευρώ σε κέρδη μοίρασε την προηγούμενη εβδομάδα
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Κατ' οίκον εμβολιασμοί για άτομα με κινητικά ή άλλα προβλήματα
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
3 Δεκέμβρη - 3 Γενάρη Χριστούγεννα στην Σαντορίνη με τον ΔΑΠΠΟΣ
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Xριστουγεννιάτικο Bazaar απο τους μαθητές του Γυμνασίου της Μεσαριάς 3-10/12!
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Εγκρίθηκε υπό όρους η δημιουργία υδατοδρόμιου στην Σαντορίνη από το Λιμενικό Ταμείο
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ολοκληρώνεται η αναμνηστική δόση για τους κάτοικους της Θηρασιάς
ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Νέα συνάντηση του Συλλόγου Στήριξης ΓΝΘ με τον διοικητή του Νοσοκομείου
ΕΛΛΑΔΑ
Στην Κρήτη εντοπίστηκε το πρώτο κρούσμα της μετάλλαξης Όμικρον στην Ελλάδα
ΕΛΛΑΔΑ
Aρχές του 2023 η πλήρης ανάκαμψη του τουρισμού παγκοσμίως σύμφωνα με την Accor
Hondos_211202
Λιγνός_νέα
© 2021 Ιδιοκτησία: VOLCANO VIEW AE. All rights reserved.